煮干しそば虎空 - おすすめ多摩日記

どーーも！！！

今日は、多摩のおすすめラーメンをご紹介いたします！！

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多摩ニュータウン通り沿いにある「煮干しそば」の看板が目を引くラーメン屋さん。
開店してすぐに行列店となった期待のお店で、客層は老若男女幅広いです。

メインはラーメンに相当する「煮干しそば」と、つけ麺の「濃厚ニボつけ麺」の2枚看板。
葱、味玉のトッピングに加えて、サイドメニューとして餃子やチャーシュー丼などがあります。
ビールやおつまみチャーシューもありますが、行列時間帯はオーダーしにくいでしょう。

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若くて腕っぷしが良くて誠実そうな人柄の店主による丁寧な応対も良く、
休日は店主の弟と思われる人もキッチンに立って調理と接客をしてくれます。

食べログTOP5000に選ばれているくらい美味しいものかと聞かれると難しいところですが、
人気店と言われてもなおラーメン作りに手を抜いていないところは評価相応と言っていいと思います。

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